¿Sabias que … tenemos en nuestras legumbres una fuente super-rica en nutrientes? Nuestros cereales y legumbres tienen muchas propiedades y dan mucho juego a la hora de plantearnos una cocina creativa, sin embargo, pueden resultar de difícil digestión. Vamos a saber algo más de ellos. No nos aportan nada de agua, aunque si son ricos…Continúa leyendo Beneficios de las legumbres: Los germinados

Querida bisabuela: Hace tiempo que me vengo acordando de tí y de todas las mujeres de tu tiempo. De alguna manera, tus vivencias se pasean por mis células, por mis venas… de la misma forma que los que te quemaron en la hoguera también se pasean por el ADN de sus descendientes, o quizás del…Continúa leyendo Caza de brujas

¿Sabes porque es importante en los primeros 60 minutos de vida que el bebé debe ser amamantado? Según Unicef y la organización mundial de la salud (OMS) en el informe “capture the moment”, poner al pecho al bebé nada más nacer es garantía de salud vital, retrasar el amamantado perjudica al recién nacido. Cuando un…Continúa leyendo Amamantado en los primeros 60 minutos de vida